副省長劉滿倉(前排右二）考察開封雛鷹肉類加工有限公司法國同行到雛鷹農牧交流養豬經驗 來自雛鷹農牧集團股份有限公司的報道 （上接第一版） “雛鷹模式”是侯建芳親自設計的，從2001年開始嘗試，在運行中不斷完善，到2006年才基本定型。 這一模式，簡單地說，就是“養殖生產分階段、流程化，分散布局，統一管理，優勢互補，合作共贏、成果共享、風險共擔”。 農戶交納一定數額的保證金，公司將自有仔豬交給農戶，讓農戶在公司的現代化養殖場里自主飼養，專業技術人員提供技術支持，農戶在統一、封閉的管理下分階段、流程化飼養，自負盈虧，養殖周期結束，由公司通過核算活體總重量向農戶結算利潤。 “這種模式不同于傳統的"公司+農戶"模式和工廠化養殖模式，它能在實現規模養殖的基礎上，將疫情風險降到最低，同時又從各個層面降低了養殖成本。”侯建芳告訴記者。 在雛鷹農牧位于鄭州新鄭機場附近的第一生豬出口基地，記者看到，一排排藍色屋頂的豬舍在空曠的田野里顯得異常醒目。 基地負責人林春良指著這些豬舍，向記者進一步詳細介紹了雛鷹模式的運作方式。 整個養殖基地，采取綠化隔離帶的方式分割為各個小的養殖區。在每個養殖區里，一個農戶負責一組豬舍，一組豬舍包括兩棟。連接兩個豬舍之間的小房子，便是農戶生活居住的地方。 生豬養殖分為配種、妊娠、分娩、保育和育肥5個階段，每個階段由不同的農戶代養。公司給每4個養殖戶配一個技術員全程輔導防疫，技術員和養殖戶與生豬按每階段的飼養周期“同進同出”，大大降低了防疫風險，除有特殊事項向場長請假外出，直到生豬轉欄移交，才可以離開養殖區。 林春良分析說，“雛鷹模式”有著許多獨到的優勢。 比如，人工飼養能及時發現疾病，能更有效地防疫。而且豬舍小，分散布局，一旦發生疫情，有時間隔離，受影響的豬相對會少。這樣就很好地解決了制約規模養殖的“規模擴張”與“防疫壓力”之間的矛盾，防止了萬一疫情暴發后整體毀損的風險。公司自成立以來，從未發生過重大疫病、疫情。 又如，它充分調動了養殖戶的養殖責任心和成本控制積極性，從而大幅降低了養殖成本。農戶領到豬后，就得跟自己是老板一模一樣，他要對每一頭豬負責，他的主觀能動性高低直接決定了他的收入，他就必須對自己領養的豬負責。如果他想利潤最大化，除了挖空心思去提高種豬產子率、成活率，使收入最多，他還必須盡可能地節約成本，少用藥、節約水電、不浪費飼料等。雛鷹農牧的養豬毛利在同行業中屬于較高水平，與此不無關系。 侯建芳認為，“雛鷹模式”是以雛鷹農牧長期積累的農戶信賴關系為基礎的，是一種將科學養殖流程與農戶經驗緊密結合的養殖經營模式。這種商業模式跟企業文化有關系，跟農戶與雛鷹農牧之間多年培養起來的信任有關。 2011年11月29日，中國畜牧業協會豬業分會在鄭州召開，與會代表集體參觀了雛鷹農牧，并對雛鷹模式給予了高度評價。 業內專家認為，雛鷹模式的成熟度和可復制性，將是未來雛鷹農牧的最大看點之一。在行業整體景氣度向好時，公司可以憑借“雛鷹模式”迅速擴張生豬養殖和銷售規模，從而帶動整體盈利能力持續增長。 目前，“雛鷹模式”在生豬飼養業已具有一定知名度，畜牧主管部門和畜牧業協會都在對該模式進行推廣，從而推動行業的規?；l展。 李孟順也稱贊道："雛鷹模式"是把現代畜牧業飼養過程中的很多困難，尤其是把分散型養殖向集約化、規模化養殖轉化過程中的困難非常完美地解決了。同時，該模式還很好地解決了畜產品的質量安全管理問題。這么好的模式，在全省有著很高的推廣價值。” 發展無止境，與時應俱進。侯建芳告訴記者，“雛鷹模式”直到現在還在不斷改良、優化，以解決養殖過程中不斷出現的新問題、新矛盾。 惠民是根 “扎根農村，艱苦奮斗，創新為魂，富民為本”，是雛鷹農牧始終秉承的經營理念。“五統一服務”、“八大保護系統”，填補了農戶養豬的最弱勢環節。農村“40”“50”人員的就業問題，在雛鷹農牧得到了破解。 走進雛鷹農牧總部和各分公司的辦公室，在墻上常可以看到這樣一行大字：扎根農村，艱苦奮斗，創新為魂，富民為本。 這16個字，是雛鷹農牧始終秉承的經營理念，被奉為公司的至上寶訓。 采訪中，侯建芳常自稱為“養豬的”。 “豬圈不可能壘在城市，養豬離不開農民，養豬企業的老板必須扎根農村、惠民、富民，才能扎好發展的根基，才有前進的動力。”他說。 縱觀雛鷹農牧20多年的發展史，每一個足跡上都疊印著公司和農戶的腳印。互惠互利，共生共贏，風雨同舟，相互信任，成就了雛鷹今天的輝煌，增加了合作農戶的收入，開創了繁榮農村經濟的新篇章。 農民出身的侯建芳深深地知道，想靠養殖脫貧致富的農民不怕的是吃苦，擔憂的是資金、技術和銷售。因此，在設計和實施“雛鷹模式”時，他創造性地提出了“五統一服務”和“八大保護系統”，把農戶養豬最弱勢的環節由公司承擔，解除農戶的后顧之憂。 “五統一服務”，是指公司統一提供技術、統一供苗、統一供料、統一防疫、統一收購。“八大保護系統”，是指企業自我保護系統、合理的價格保護系統、最差行情時的雙重預警系統、極差行情時的專業應急系統、徹底的零風險貼補系統、最貼心的全方位售后服務系統、穩定的利潤回收系統、公司與農戶互惠互利的相互保護系統。 侯建芳的“五統一服務”和“八大保護系統”，成為解決“豬賤傷農、肉貴傷民”的一大法寶，被合作農戶們稱做與雛鷹合作、脫貧致富的“定心丸”。 52歲的孫根先是新鄭市薛店鎮當地的農民。2005年他和妻子王淑珍開始與雛鷹合作養殖，先是養雞，2010年初開始到雛鷹農牧生豬出口基地的養豬場里養豬。他們負責的是分娩段，有兩棟豬舍，40頭母豬。在母豬產前一周，母豬進入分娩舍，他們便開始了45天的精心照料，待小豬斷奶后再養一周，然后轉出。轉出時，他把仔豬按每公斤6.68元交給豬場，除去從豬場領來的飼料、疫苗等費用，以及水電費，剩下的就是他們這45天的收入。 他告訴記者，2011年他們共接了5茬母豬，10月底時出的第5茬，第6茬剛接上，要到農歷明年的正月初十前后才能轉出。“光這第5茬，俺就掙了10200元。” 幾年來，他和妻子靠著與雛鷹農牧合作搞養殖掙的錢，花十多萬元蓋了兩層樓房，還為兩個兒子娶了媳婦成了家?，F在，他的兩個兒子、兩個兒媳也都開始與雛鷹農牧合作養殖，分別代養了一組豬舍。 有豬時進場養豬，沒豬時種地、休息，票子夠花有余，吃喝穿戴不愁，構成了老孫一家人愜意的“農家生活”。 在雛鷹農牧，許多人都知道董事長侯建芳有句話常常提醒大家，就是“農戶賠錢、雛鷹有責”。 侯建芳介紹說，剛開始他提出“農戶賠錢、雛鷹有責”的理念時，員工和高管都不認可，認為應該是誰的責任誰承擔，不是公司的責任公司不能承擔。 但他認為，公司是靠農戶來賺錢的，如果農戶都不干了，公司將無法維持，也沒法盈利。如果農戶在公司的養殖場養豬虧了，即便是農戶自己的責任，也不會跟別人說是因為自己的原因虧了，而只會說公司不行。如果農戶在公司養豬賺錢了，或者他虧了但公司給他補貼了一部分錢，他就會告訴周圍的人，雛鷹農牧夠意思，雖然自己養豬養虧了，但最終還是賺錢了。這樣一傳十,十傳百，公司的模式才會不斷復制，加入的農戶就會越來越多。而不會像其他模式那樣，今年1000戶，明年變成800戶，后年行情一好又變成1200戶，但再后來行情不好時又變成800戶。 他的道理說服了大家。根據他的這一理念，公司專門做出了一條叫做“保底利潤”的規定：即便是新合作農戶經驗不足，一年只要養夠3茬豬，即便是賠了，公司也要給農戶2萬元的保底利潤。 “帶動更多的農民兄弟致富，是我們的心愿！”這條寫在雛鷹農牧總部大門口的三大巨幅標語之一，是雛鷹人的誓言，更是他們的肺腑心聲。 農民最認一句俗話人心都是肉長的，公司真誠待農戶，農戶赤心報公司。近年來，雛鷹農牧的合作農戶每年都在以50%的增速不斷成長，而且至今沒有出現一例合作農戶違約的現象。 “1988年冬，我借了200元錢養雞，那時只有自己干；2001年開始時，合作農戶只有兩三戶，到了2004年，公司開始養豬，當時合作養豬的農戶也只有十多戶。但今天與公司合作的農戶，已經發展到數千戶。”在和記者談及公司20多年來的發展時，董事長侯建芳顯得頗為自豪。 據公司市場部介紹，現在與公司合作養豬的農戶太多，公司只好讓農戶排隊按序進場，這樣才顯得公平，不至于招來農戶的“埋怨”。 據記者了解，雛鷹農牧的合作養殖農戶平均一戶一年收入在5萬元左右，遠遠高于當地農戶的平均收入水平。 尤其值得稱道的是，“雛鷹模式”的合作對象，主要是40歲到50歲的農民夫婦，他們就業機會少，但經濟負擔又最重。與雛鷹合作后，他們在家門口就實現了就業，而且收入遠遠高于當地農民和進城務工農民的一般工資收入，對農村的經濟發展抑或社會進步都起到了積極作用。 如今，與雛鷹農牧合作的農戶已由原來當地的個別鄉鎮擴大到鄭州、開封、三門峽等三個市的83個鄉鎮，受益農民5萬余人。 按照雛鷹農牧的發展規劃，到2014年，公司的合作養殖農戶將達到近萬戶。 “雛鷹模式”惠農利民。受公司輻射，其每個基地周邊都形成了一個致富產業鏈。建筑、運輸、超市、肥料等十多個行業從中受益。 雛鷹農牧深深扎根于農戶心中的多贏經營機制，在實現企業自身跨越式發展的同時，也開創了一條農民增收、農業增效、農村繁榮的特色之路，為破解“三農”問題獻上了一把金鑰匙！ 翱翔無限 投資40億元、年出欄100萬頭的生態豬放養項目正在陜縣、澠池、盧氏加緊建設。生態豬野外放養有利于自然防疫和提高豬肉品質。生豬產業鏈的橫向擴張和縱向延伸，使雛鷹農牧的跨越發展有了加速度。 7點鐘，起床、早餐； 8點鐘，到山地間散步； 9點鐘，覓食天然草果，飲用山澗泉水； 12點鐘，集體午餐…… 這份神仙般悠哉的作息表，是雛鷹農牧的科研人員專門為在豫西山區新發展的生態豬制定的。 2011年1月20日，雛鷹農牧的一紙公告曾在生豬養殖行業激起不小的波瀾：公司擬投資40億元在三門峽市所轄縣市選定區域投資建設生態養豬項目，項目主要利用荒山、荒坡、荒地對豬群進行野外放養，占地面積約40萬畝，計劃年出欄成豬100萬頭。同時，建設與之配套的生豬屠宰加工廠、種豬場、飼料加工廠等。 “公告之后，曾引來不少懷疑，很多人都認為我們這個項目不靠譜，就是一個炒作的噱頭。”雛鷹農牧董事會秘書吳易得笑稱。 其實，雛鷹農牧已成竹在胸。 據介紹，自2007年起，雛鷹農牧便開始著手進行生態豬的良種培育，已經研制出了適合放養、抗病能力強、生長周期長的品種。 專家們指出，生態豬野外放養有利于自然防疫，有利于提高豬肉的品質，豬的生長期長達一年，營養也更為豐富。 這種生態型的養殖方式，在國內尚屬首例，是雛鷹農牧發展創新型養殖模式的重大舉措。 1月6日，記者在三門峽市陜縣西李村鄉采訪時看到，天藍色頂棚的豬舍漫山遍野地分布在海拔500~800米的山坡上，部分生態豬已經入住。 同時，澠池縣和盧氏縣的生態豬項目也都正在加緊建設。 吳易得表示，如果要想和實力強大的企業競爭，公司必須有自己的拳頭產品，而三門峽生態豬項目正好可以充分發揮自己的養殖優勢和“雛鷹模式”的優點，打造出公司的拳頭產品。 雛鷹農牧在橫向擴張的同時，也開始向生豬產業鏈的上下游縱向擴張，成立了供應飼料原料的吉林雛鷹農貿有限公司，開工建設國際一流的生豬屠宰線、食品加工等項目。 雛鷹農牧的跨越式發展，得到了政府的大力支持。2011年6月22日，副省長劉滿倉冒著酷暑到正在施工中的雛鷹農牧三門峽生態豬放養基地調研。他翻山越嶺，走工地，訪農戶，向公司員工詢問項目進展情況，與市、縣、鄉領導座談項目的長遠意義，希望生態豬肉早日擺上人們的飯桌。2011年12月19日，劉滿倉再次來到雛鷹農牧，考察公司的尉氏生豬養殖基地和開封100萬頭生豬屠宰加工生產線建設工地，鼓勵雛鷹農牧加大項目推進力度，帶動當地農民早日走上致富路。 公司預計2012～2014年生豬銷售量將分別達到160萬頭、240萬頭、360萬頭，年均增長率超過50%。 “雛鷹農牧的目標，就是要通過自上而下的產業縱向整合，形成具有飼料生產、生豬養殖、生豬屠宰、肉制品加工完整產業鏈的大型農牧集團。”侯建芳對公司的未來滿懷信心。 2010年5月，在第二屆中國畜牧業品牌發展大會上，侯建芳被授予“中國畜牧業領軍人物”，雛鷹農牧也獲得了“畜牧業最具影響力品牌”殊榮。 雛鷹農牧這只羽翼初豐的雄鷹，受上市動力的推動正在加速成長。廣闊市場任翱翔，展翅高飛正適時，雛鷹農牧的明天必將更加光明燦爛。