2011年已經(jīng)過去，回顧去年的養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖戶們有喜悅也有煩惱，展望2012年，養(yǎng)殖戶都有自己的夢想，把握機(jī)遇，提升技術(shù)，引進(jìn)新品種成為他們的共識。

　　家禽：有苦有甜

　　巢湖市居巢區(qū)振康肉雞合作社的負(fù)責(zé)人沈錦寶告訴記者，去年養(yǎng)殖肉雞效益全年來看，不如2010年的效益好，主要是下半年價格下跌過快，導(dǎo)致全年效益走低。池州市江南土雞合作社的負(fù)責(zé)人方東海說，土雞養(yǎng)殖風(fēng)險也很大，2011年的利潤也不是很好。“2011年飼料價格比2010年上漲了近三成，而銷售價格卻與去年持平，每斤就是十元錢左右，而且很難銷售。 ”談到今年的新打算，沈錦寶和方東海告訴記者，今年他們都準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，引進(jìn)新品種雞，擴(kuò)大銷售渠道。

　　臨泉縣滑集鎮(zhèn)馬營村養(yǎng)鵝大戶王勇說，2011年他養(yǎng)了3000只當(dāng)?shù)赝六Z，由于收購價格前期只有每斤8元，所以虧本了5萬元。“主要是品種老化，銷售渠道不暢，2012年我準(zhǔn)備引進(jìn)皖西白鵝10000只，和大公司合作一起養(yǎng)殖，減少風(fēng)險。 ”王勇告訴記者，他對未來的養(yǎng)殖前景信心十足，相信2012年的養(yǎng)殖效益一定會比2011年好。六安市騰飛白鵝養(yǎng)殖場的宋偉說，2011年養(yǎng)殖了四千多只皖西白鵝，銷售出去算了一筆賬，估計賺了十幾萬元。 “明年我要打造精品白鵝產(chǎn)品，在合肥市開飯店專門經(jīng)營鵝肉，繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。 ”

　　牛羊：冷熱不一

　　靈璧縣漁溝鎮(zhèn)申浩養(yǎng)牛專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人申浩養(yǎng)殖肉牛有七年了，目前存欄肉牛700多頭，2011年肉牛價格比較平穩(wěn)，“肉牛養(yǎng)殖投資大，見效慢，真不是一般農(nóng)戶能夠應(yīng)對的。”申浩向記者道出了自己的苦衷，他說，去年一頭牛的利潤才不到千元，而從外地購買的能繁母牛要6000多元，養(yǎng)殖周期長，2—3年才能出欄，成本太大，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶都不太愿意養(yǎng)牛。新的一年，申浩希望國家能夠出臺肉牛養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策，“養(yǎng)豬有補(bǔ)貼，養(yǎng)牛為何沒有補(bǔ)貼，這對我們養(yǎng)牛戶太不公平，養(yǎng)牛的效益太低了，需要國家扶持。 ”申浩說，現(xiàn)在養(yǎng)牛戶不但沒有補(bǔ)貼，貸款也很難，基本貸不到款，沒有資金不能擴(kuò)大規(guī)模，直接影響?zhàn)B牛積極性。希望國家能夠出臺政策補(bǔ)貼養(yǎng)牛戶，這樣養(yǎng)牛戶就能放開手腳大干一番了。

　　而2011年養(yǎng)殖肉羊的養(yǎng)殖戶確實(shí)猛賺了一筆，天長市大通鎮(zhèn)養(yǎng)羊大戶周建軍告訴記者，現(xiàn)在活羊的收購價格是每斤15元，去年這個時候是每斤12元，養(yǎng)殖利潤增加。阜南縣宏盛養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人鎖仁林說，當(dāng)?shù)鼗钛虻氖召弮r格是每斤15元，比去年增加近三元。“活羊收購價格一漲再漲，隨著春節(jié)來臨，活羊價格還要上漲。 ”他告訴記者，每只羊的利潤可以達(dá)到400元，養(yǎng)羊效益明顯好轉(zhuǎn)。說到2012年的新打算，周建軍說，新的一年他要繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，爭取達(dá)到年出欄五萬只肉羊的規(guī)模。鎖仁林告訴記者，現(xiàn)在肉羊價格這么高，今年決定繼續(xù)引進(jìn)好品種的肉羊，存欄量達(dá)到1000只以上。

　　養(yǎng)豬：收益不錯

　　蕪湖市繁昌縣荻港鎮(zhèn)桃沖村養(yǎng)豬大戶湯強(qiáng)說，2011年豬肉價格全年較平穩(wěn)，比2010年效益好，去年全年他的豬場出欄生豬近2000多頭，效益達(dá)到100多萬元。 “但是生豬價格估計在2012年會下降，所以在2012年我不會盲目擴(kuò)繁。 ”湯強(qiáng)說，他現(xiàn)在重點(diǎn)引進(jìn)香豬，目前已經(jīng)飼養(yǎng)了 100頭母香豬，今年力爭出欄2000頭香豬。 “我還要建立加工廠，生產(chǎn)香豬系列產(chǎn)品，打入長三角市場。 ”湯強(qiáng)告訴記者，以后要在精品高端消費(fèi)市場推廣自己的產(chǎn)品。

　　太湖縣新倉鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶趙寶林說，去年養(yǎng)豬效益很好，年底賣了500多頭豬，賺了30多萬元，說起今年的計劃，趙寶林說，他比較擔(dān)心今年的豬市行情，因為生豬價格一直是大漲大落，今年準(zhǔn)備淘汰所有的老母豬，引進(jìn)新品種的優(yōu)質(zhì)母豬，也希望政府養(yǎng)豬補(bǔ)貼能夠陽光操作，讓真心搞養(yǎng)豬的養(yǎng)殖戶得到補(bǔ)貼。