焙燒是固體物料在不發生熔融的條件下高溫加熱后，進行的物理變化和化學變化反應過程，改變物料的化學性質和物理組成后以便進行下一步處理。焙燒有氧化、熱解、還原、鹵化等，通常用于建材行業、無機化工和冶金工業。因此，焙燒爐就是對物料進行焙(煅)燒，使其發生物理化學變化或燒結成塊的工業爐窯。————焙燒爐燒嘴
二.焙燒有什么樣作用和目的?
1、 添加劑兼有助熔劑的作用，使物料熔點降低，以加快反應速度。加添加劑的焙燒分為
①氧化焙燒：粉碎后的固體原料在氧氣中焙燒，使其中的有用成分轉變成氧化物，同時除去易焙燒揮發的砷、銻、硒、碲等雜質。
②還原焙燒：在礦石或鹽類中添加還原劑進行高溫處理，常用的還原劑是碳。————焙燒爐燒嘴
③氯化焙燒：在礦物或鹽類中添加氯化劑進行高溫處理,使物料中某些組分轉變為氣態或凝聚態的氧化物,從而同其他組分分離。
④硫化焙燒：以二氧化硫為反應劑的焙燒過程，通常用于硫化物礦的焙燒，使金屬硫化物氧化為易溶于水的硫酸鹽。
2、焙燒(不加添加劑的)，不加添加劑的焙燒也稱煅燒，把物料(如礦石)加熱而不使熔化，以改變其化學組成或物理性質，煅燒按用途可分為：
①分解礦石，如石灰石化學加工制成氧化鈣，同時制得二氧化碳氣體。——————焙燒爐燒嘴
②活化礦石，目的在于改變礦石結構，使其易于分解，例如：將高嶺土焙燒脫水，使其結構疏松多孔，易于進一步加工生產氧化鋁。
③脫除雜質，如脫硫、脫除有機物和吸附水等。
④晶型轉化，如焙燒二氧化鈦使其改變晶型，改善其使用性質。