春節(jié)過(guò)后，生豬和豬肉價(jià)格快速跳水。昨日，記者調(diào)查了解到，目前，養(yǎng)豬場(chǎng)生豬收購(gòu)價(jià)已跌至每斤7.8元左右，而去年同期，生豬收購(gòu)價(jià)在9元左右，去年七八月份，生豬價(jià)格更是達(dá)到每斤10元；豬肉價(jià)格也由去年峰值時(shí)的每斤約17元驟降至13元左右。 “春節(jié)過(guò)后，生豬的收購(gòu)價(jià)就持續(xù)走低，先是跌破每斤8元大關(guān)，隨后又跌至7.8元左右，這個(gè)價(jià)格比去年同期每斤便宜1元多。”普灣新區(qū)一家養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，養(yǎng)豬成本在每斤7.5元左右，現(xiàn)在生豬的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)逼近這一盈虧底線了。 大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李來(lái)君表示，當(dāng)前本來(lái)就是生豬和豬肉消費(fèi)的淡季，一方面，春節(jié)期間，很多消費(fèi)者家中的豬肉都有剩余；另一方面，學(xué)生沒(méi)開(kāi)學(xué)，工地也沒(méi)開(kāi)工，對(duì)豬肉的需求量減少。“與去年不同，現(xiàn)在，大連生豬存欄量增加，這主要是因?yàn)槿ツ耆昕矗B(yǎng)豬戶都賺錢(qián)了。淡季加上供求關(guān)系改變，使得今年生豬價(jià)格遠(yuǎn)低于去年。”李來(lái)君說(shuō)。 記者隨后走訪大連幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，目前，豬肉價(jià)格為每斤12.5元~13.5元，比春節(jié)之前每斤低了近1元。業(yè)內(nèi)人士表示，進(jìn)入4月份后，生豬和豬肉行情將逐步回暖，不過(guò)，預(yù)計(jì)今年全年，生豬和豬肉價(jià)格會(huì)基本保持平穩(wěn)，一般不會(huì)重演2011年的瘋狂行情。